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超醇咖啡胶囊/Suprema

品牌:Drago Mocambo 德拉戈·莫卡波

产地:德国

净含量:5g*10粒

配料:70%阿拉比卡咖啡豆、30%罗布斯塔咖啡豆

烘焙程度:中度烘焙

酸度:★★☆

苦度:★★

醇厚度:★★★

甜味:★☆

回甘:★★★☆



生豆原产地

巴西-米纳斯河,海拔高度1180米(阿拉比卡豆)

危地马拉-韦韦特南戈,海拔高度2150米(阿拉比卡豆)

秘鲁-韦努科,海拔高度2150米(阿拉比卡豆)

哥伦比亚,海拔高度1595米(阿拉比卡豆)



烘焙过程

我们用鼓式烘烤程序在原始的意大利石制烤箱中轻轻烘焙咖啡豆,时间为16至18分钟,可以使其充分散发咖啡的香气。

在215°C的温度下,焙烧曲线以每分钟6至8°C的速度缓慢上升。 因此,我们不使用任何添加剂。 长期烘焙后,将其风冷。



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